06.06.2025

Den Abend moderierten Sonia, die Inhaberin des Weinguts Silesian, und unser Sommelier Rafał, die Ihnen Einblicke in die Geschichte der Weine, das Terroir und die Leidenschaft gewährten, die hinter jeder Flasche steckt.

Ein wunderbarer Abend mit dem Weingut Silesian

Den Abend moderierten Sonia, die Inhaberin des Weinguts Silesian, und unser Sommelier Rafał, die Ihnen Einblicke in die Geschichte der Weine, das Terroir und die Leidenschaft gewährten, die hinter jeder Flasche steckt.

Den Abend moderierten Sonia, die Inhaberin des Weinguts Silesian, und unser Sommelier Rafał, die Ihnen Einblicke in die Geschichte der Weine, das Terroir und die Leidenschaft gewährten, die hinter jeder Flasche steckt.

Am 27. Juni gemeinsam mit Weingut Silesian einen wunderbaren Abend voller Genüsse, Geschichten und gemeinsamer Weinentdeckungen aus einem der absolut besten Weingüter Niederschlesiens organisiert.
In gemütlicher Runde, am gemeinsamen Tisch, haben wir kulinarische Fantasie mit Weinhandwerk vereint. Auf euch wartete ein Fünf-Gänge-Degustationsmenü mit passenden Weinen – jedes Gericht und jedes Glas erzählten ihre eigene Geschichte.
Auf der Speisekarte steht
🍷„Różowy Silesian“ – Kaninchenpastete, Aprikose, Orangenschale
🍷 Riesling – Languste, Stachelbeere, Zitrone, Grapefruitnoten
🍷 Rondo Vous – Donuts mit Ponzu
🍷 Cuvee – Perlhuhn, Johannisbeersauce, Morcheln, Rhabarber, Kartoffelrösti
🍷 Silesian Późny Zbiór – Tarte mit Mandelcreme, Apfel, Ananas
Den Abend moderierten Sonia, die Inhaberin des Weinguts Silesian, und unser Sommelier Rafał, die den Gästen die Geschichte der Weine, das Terroir und die Leidenschaft näherbrachten, die hinter jeder Flasche steckt.