Міжнародне, незалежне та надзвичайно авторитетне журі, до складу якого входить зірковий шеф-кухар, вимогливий конкурс та феноменальна нагорода.
Павло Кашубський, шеф-кухар ресторану «La Maddalena», посів третє місце в конкурсі «Кулінарне Гран-прі». У цьому вимогливому конкурсі Павло поступився лише фіналістам минулорічного конкурсу — Войцеку Яновичу з ресторану «Campo» та Ясіну Бугайному з ресторану «Wierzbowa 15», які, до речі, у 2024 році мусили визнати перевагу Лукаша Будзіка, шеф-кухаря ресторану «Między Mostami» та залу «MOST».
Цього року шеф-кухарі зосередилися на золотій польській осені. Насамперед вони мали продемонструвати вміння використовувати регіональні продукти у своїх авторських стравах. Страви фіналістів оцінювало міжнародне журі під головуванням Мацея Добжинецького, президента Гастрономічної академії Польщі та віце-президента Міжнародної гастрономічної академії в Парижі. До складу журі також увійшов Дієго Грімберг, шеф-кухар, нагороджений зіркою MICHELIN Guide Адам Павловський, міжнародний сомельє, перший у Польщі майстер-сомельє, Лукаш Будзик, переможець першого конкурсу «Кулінарне Гран-прі Вроцлава 2024», шеф-кухар ресторану «Między Mostami» та концепту «Most», а також представники міста.
Керівники, вітаю вас.