Menu • LaMaddalena

Nasze menu

Przystawki

Białe warzywa 32,-

kwaśna śmietana Ślubowska | miód sudecki | zielone jabłko | koper | aksamitka

Krewetki42,-

fasolka szparagowa | szczypior | sos beurre blanc | sałata rzymska | oregano

Carpaccio z polędwicy wołowej48,-

Miecznik39,-

kalafior | czarny czosnek | orzechy laskowe | trufla | szczypiorek

Kurki 42,-

grasica cielęca | wędzona słonina złotnicka |ziemniak | jeżyny | szczawik

Kawior z jesiotra syberyjskiego „Attilus"119,-

20g (dla 2 osób)

Dania główne

Schab złotnicki z kością | kurki54,-

sałata rzymska | morela | borówka | orzech laskowy

Biodrówka jagnięca64,-

młode buraki | wędzona cebula | jeżyna | szczawik

Morszczuk 62,-

ziemniaki | młoda kapusta | szczaw | chips z kurczaka | beurre blanc

Stek z polędwicy wołowej105,-

Ragout z owoców morza75,-

Grillowana ośmiornica110,-

młody ziemniak | papryka | oliwki kalamata | rukiew wodna

Czarne risotto | przegrzebki 62,-

bób | groszek cukrowy | natka | parmezan

Ravioli z ziemniakami i porem | kurki46,-

czarny czosnek | szczypior | parmezan

Desery

Ekler 22,-

kawa | jagody | biała czekolada

Lody z maślanki22,-

ogórek | truskawki | mięta | szczaw

Fondant czekoladowy25,-

czarna porzeczka | beza | lody z marakui

Menu Wegańskie

Przystawka29,-

Białe warzywa | miód sudecki | zielone jabłko | koper | aksamitka

Zupa19,-

Krem z pieczonego kalafiora | kurki | pietruszka

Danie Główne42,-

Risotto | bób | groszek cukrowy | natka | parmezan

Danie Główne38,-

Ravioli z ziemniakami i porem | kurki | czarny czosnek | szczypior | puder z drożdy

Deser20,-